Vitillo

Pianta a maturazione intermedia, caratterizzata da un portamento e una vigoria intermedia-elevata. La produttività è elevata e costante, con una fruttificazione prevalente sui rami misti. Il frutto è di grosse dimensioni, ovato-ellittico, con un colore giallo arancio e un sovraccolore rosso presente solo nella parte esposta al sole e alla luce.
La polpa ha un intenso colore arancio ed è molto consistente, facilmente separabile dal nocciolo (spicca). Offre buone qualità gustative, con un sapore equilibrato, leggermente acidulo, e un aroma intenso. Tuttavia, la tenuta dei frutti in pianta non è elevata.
Complessivamente, questa varietà è molto interessante per l’aspetto e il sapore dei frutti, risultando particolarmente adatta alle aree collinari del Sud Italia. In pianura, potrebbe presentare alcune difficoltà riguardo alla produttività e alla formazione del sovraccolore.